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香蔥牛軋糖

2014 年 07 月 30 日

產品成份人力派遣:麵粉.棕櫚油.酥美白貼片油.糖.麥芽當舖糖.蛋人力派遣白.奶粉.奶油.鹽清毒公司.酵母.膨鬆劑.青蔥 更多文章》

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熱門牛軋糖

2014 年 07 月 28 日

熱門牛軋糖

明代在浙江省有一文人叫商輅,有一天夜裡商輅夢見自己跪在文昌殿前,看見供桌上擺著筆墨紙硯、一盤花生和一些糖。文昌神一直看著他微笑卻不說話,突然文昌神手朝供桌一揮,花生自動去殼飛入糖中,而花生糖瞬時化成數頭牛朝他飛奔而來,商輅此圖發時就清醒了過來。之後他請人幫他解讀夢中的景象,筆墨紙硯和花生為妙筆生花的 更多文章》

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牛軋糖 阿里山

2014 年 07 月 21 日

阿里山的牛軋糖,形狀士偉清潔略長,口感比較軟,頗新鮮,只能保存一個月。

有蠻多口味:芝麻、抹茶、草莓環氧樹脂、咖啡…

香港的小琉球牛軋糖,叫做紐結糖,我個人最愛米通朱古力口味,

有別於一般的牛軋糖,裡頭放EPOXY了類似米菓的東西,香港叫做卜卜米。

好吃不黏牙,可惜不便宜,這一小包要 更多文章》

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雷馬遜轉中颱 撲倒牛軋糖

2014 年 07 月 15 日

中央氣象局表示,第9號颱風雷馬遜增強為中颱,逐漸接近台灣,直接襲台的機會不高,花東今天易有短暫雨,其他地區晴朗炎熱,留意午後雷陣雨。

氣象局說,颱風逐漸接清潔公司近,花東地區今天開始容易出現短暫陣雨;其他各牛軋糖地晴朗炎熱,由於太陽照射地表增溫的熱力作用,接近中午,各地雲量就會開始增加,西半部地 更多文章》

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圓片牛軋糖

2014 年 07 月 08 日

圓片牛軋糖

喜之坊原創商品圓片塑膠模具牛軋糖,製作成特殊的圓片造型,象徵了圓滿美好、歡喜團聚、財源廣進的意義,不只美味,更獨具意義。 喜之坊當舖圓片牛軋糖,香醇Q軟、不黏牙,口味奶香濃郁、獨步全台,色香味意形兼備,是店內最暢銷熱賣的明星商品。每一片都是師傅純手工製作,製作過程繁複費工,其中最重要的溫度一定要控制 更多文章》

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全台最大的足球造型牛軋糖

2014 年 07 月 07 日

 北市觀光傳播局與北市糕餅商業同業公會昨天舉辦開展記者會,特別打造全台最大、重達112.5磅(約51公斤)的足球造型牛軋糖,以鳳梨酥堆砌成底座,搭世界盃足球賽創造話題。

參展的特色廠商也搶先曝光,如傳承超過60年的鳳城麵包店以日本進口栗子客製化商品泥,特製小雞造型的「鳳梨雞」; 更多文章》

1【喜之坊】圓片牛軋糖禮盒(500 g)- 40 盒 (免運)

圓片牛軋糖

2014 年 07 月 01 日

喜之坊原創商品圓片牛軋糖,製作成特殊的圓片造型,象徵了圓滿美好、歡喜團聚、財源廣進的意義,不只美味,更獨具意義。 喜之坊圓片牛軋糖,香醇Q軟、不黏牙,口味奶香濃郁客製禮品、獨步全台,色香味意形兼備,是店內最暢銷熱賣的明星商品。每一片都是師傅純手工製作,製作過程繁複費工,其中最重要的溫度一定要控制得宜 更多文章》

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很多人愛吃牛軋糖

2014 年 06 月 30 日

很多人愛吃牛軋糖,卻不知道牛軋糖植牙是十字軍東征帶回的戰利品。數百年來,牛軋糖從東方

飄盪到西方,再從西方紅回東方。牛軋糖在數百年前的法國點心界佔有一席之地,法國國王

路易十五拜訪西班牙皇室,不是帶著黃金或珠寶,而是帶了42公斤的牛軋糖,足以證明牛軋

糖在當時的價值。牛軋糖,在法國又叫做 更多文章》

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牛軋糖小故事

2014 年 06 月 25 日

相傳在明代有一位名叫「商輅(ㄌㄨˋ)」的考生,一晚夢見自己跪在文昌

殿前,供桌上擺著筆墨紙硯、一盤汽車美容花生和一些麥芽糖,此時文昌帝君突然顯靈

,對著供桌將手台北清毒公司一揮,原先完好的花生便自動去殼後飛入麥芽糖中,而花生糖

又瞬間化成了數頭牛朝他飛奔而制服來,接著商輅便清醒了。 更多文章》

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自己製作牛軋糖

2014 年 06 月 24 日

a:水麥芽 200g
細砂糖 120g
水   6產後運動0g 
b:蛋白  40g
c:鹽   1/4小匙
奶粉  75g 
d:奶油  50g(熱保溫備用)
e:花生  200~300g

做法:
1、將a料煮開轉小火煮至120-125度c時,將b料用中牛軋糖
打至濃稠狀。
2、a的溫度到達133度離火,倒入b攪拌均 更多文章》